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Kassensysteme für Caterer

Kassensystem MAXXplan Kantine Caterer contidata

MAXXsystem - das bargeldlose Kassensystem für Caterer


contidata bietet für jede Betriebsart (Betriebsrestaurant, Kantine, Mensa, Kiosk) und für jedes Verpflegungskonzept (bediente Ausgabe, free-flow-Konzept, Tischservice, Konferenzraumbewirtschaftung, Zwischenverpflegung, Vorbestellung) mit "digital signage", Warenwirtschaft und wenn gewünscht, gern auch "customized", die passende Kassen- bzw. ePayment Lösung.

Für den lokalen stand-alone Betrieb in einer kleinen Cafeteria, über servergestützte Mehrplatzsysteme in Kasinos oder Mensen bis hin zu standortübergreifenden, mandantenfähigen Cloud-Lösungen mit Anbindung von Verpflegungsautomaten in großen Betriebsrestaurationen mit Fremdbewirtschaftung: contidata – mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung – deckt alle Anforderungen und Wünsche, die an ein bargeldloses Zahlungssystem gestellt werden, ab. 

Mit welchen Kartentechnologien kann gearbeitet werden?

Grundsätzlich unterstützt contidata alle gängigen, aktuellen RFID-Kartentechnologien (MIFARE®, LEGIC®, HITAG®, etc). Zentraler Punkt ist stets die häufig bereits implementierte Kartentechnologie, die in der Regel schon für die Zutrittskontrolle und/oder Arbeitszeiterfassung im Unternehmen genutzt wird. Über eine komfortable Online-Schnittstelle kann je nach Betriebskonzept der Datenaustausch von Kartenstammdaten und/oder Kreditsalden zu Fremdsystemen wie PAISY, DATEV, SAP, Navision bequem über MAXXplan erfolgen. Sollte noch kein Kartenmedium vorhanden sein, so beraten wir Sie gerne hinsichtlich der für Sie optimalen Kartentechnologie, dem Sicherheitskonzept und dem Kartenhandling (Roll-out-Prozess).

Welche Bezahlmodi bietet contidata beim Betriebskonzept an?
a) Kredit-Modus, gegen Belastung des Gehaltskontos, oder per unbarer Online-Authorisierung am MAXXmoney Aufwerter gegen PIN-Eingabe

b) Prepaid Modus: Aufwertung am contidata MAXXmoney Aufwerter und Abverzehr des Guthabens
Je nach Konfiguration und Betriebskonzept können diese Terminals mit unterschiedlichen Aufwertemöglichkeiten (Bar-/EC-Aufwertung, SEPA-Lastschrift) oder gemischt ("cash" und mit Chipkarte) ausgestattet werden. Für externe Gäste stehen mit der MAXXguest Serie Gästekartenautomaten zur Verfügung.

Welche Softwaremodule bietet contidata an und was leisten diese?

contidata MAXXplan SQL – Management Software:
MAXXplan ist die zentrale Administrationssoftware zur Steuerung und Organisation der installierten contidata POS-Komponenten (point of sale) in der Gemeinschaftsverpflegung.  Diese sind auf Basis aller gängigen RFID-Kartentechnologien verfügbar. Neben dem Kartenmanagement erfolgt in MAXXplan die Verwaltung aller relevanten Stammdaten (Artikel, Warengruppen, Preisebenen, MwSt.-Sätzen, Verkaufsbereichen, Verkaufsstellen, Kassen, Verkaufsautomaten, etc.).  MAXXplan verfügt über ein sehr detailliertes, umfangreiches Report- und Berichtswesen, welches die besonderen Anforderungen in der Gemeinschaftsverpflegung perfekt erfüllt. Natürlich fließen sämtliche Transaktionen in die Add-on-Module der contidata Warenwirtschaft ein. Somit stehen alle relevanten Daten für Ihr Controlling zur Verfügung.

contidata MAXXplan SQL Warenwirtschaft
MAXXplan SQL Warenwirtschaft ist ein Add-on für die MAXXplan Managementsoftware und dient zur Steuerung und Kontrolle des Warenflusses in der Gemeinschaftsverpflegung. contitada bietet mit diesem ergänzenden Softwaretool ein leistungsstarkes Warenwirtschaftssystem, das alle relevanten Prozesse und Parameter, die für eine wirtschaftliche und effiziente Steuerung der Betriebsverpflegung "hinter den Kulissen" erforderlich sind, zuverlässig und detailliert abbildet.

Angefangen bei einer umfassenden Lieferantenverwaltung (Artikelzuordnung, Gebindeauflösung, EAN-Code, Einkaufskonditionen, Mindestbestellwert, etc.) über eine automatisierte Bestellfunktion (Dispositionsvorschläge, Wareneingangs- und Rechnungsprüfung) bis hin zur Einrichtung einer unbegrenzten Anzahl von Haupt- und Sublagern ist das System je nach Bedarf beliebig skalierbar. Lieferantenseitig zur Verfügung gestellte Artikel- und Preisaktualisierungen können optional importiert und synchronisiert werden. In Ergänzung dazu unterstützt Sie die Rezeptverwaltung bei der Vor- und Nachkalkulation und ist die Basis für Logistik und die Verwaltung der Menü- und Produktionspläne.

contidata MAXXplan Kampagnen-Software
MAXXpanel Kampagnen-Software gestattet die Visualisierung von Menülinien, saisonalen Angeboten sowie von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen und Allergenen für eine schnelle detaillierte Gästeinformation und eine effektive Lenkung der Besucherströme. Mit diesem leistungsfähigen Software-Tool wird das aktuelle Speisenangebot in Ihrem gewünschten Layout und in Ihrem "Corporate Design" über die MAXXpanel Displays (digital signage) professionell hin zum Gast kommuniziert.

Hoher Bedienkomfort, ein einfaches, intuitives und automatisiertes Handling gestalten die Systemadministration für den Anwender so angenehm und effizient wie möglich. Dabei wird das tägliche "Doing" auf ein Mindestmaß reduziert. Die anzuzeigenden Menüinformationen sowie Preise, Bilder, kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene werden direkt aus dem Artikelpreisplan (Speiseplan) von MAXXplan ausgelesen. Für die Nährwertberechnung ist ein Download bzw. Import des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS) vorgesehen.

Die Software ermöglicht so die individuelle Gestaltung von zeitlich gesteuerten Tages-, Wochen- sowie Monatsspeiseplänen und erlaubt je nach Angebots- und Ausgabesituation die getrennte Ansteuerung jedes einzelnen Panels. Die Anzahl, Größe (von 19 bis 60 Zoll) und Positionierung der MAXXpanel Displays richtet sich ganz nach Ihren Anforderungen, insbesondere nach den baulichen Gegebenheiten und dem jeweiligen Verpflegungskonzept.

contidata Niederlassungen und Servicestützpunkte sind in: Hamburg, Berlin, Hannover, Dortmund, Köln, Frankfurt, Stuttgart und München. Die bundesweit verfügbaren Servicecenter garantieren schnelle Reaktionszeiten und kurze Wege und somit einen kostengünstigen Serviceeinsatz im Fall der Fälle.

Für weitere technische Details fordern Sie bitte unsere aktuellen Produktinformationen an.